كن سببا في اسلامه

ما زلنا مع فوائد الحبوب والأطعمة وقيماتها الغذائية، واليوم حديثنا حول نبتة نافعة جدا وذات قيمة غذائية عالية جدا، كما أن لها عدة استخدامات حيث لا يقتصر دورها على المطبخ بل يتعداه إلى فوائد صحية وأخرى تجميلية إضافة الى استخدامها في زيادة الوزن وبعض المستحضرات الأخرى. 

قيمة الحلبة الغذائية والصحية

القيمة الغذائية والطبية للحلبة
بالنسبة لبذور وأوراق الحلبة فهي عطرية شديدة وذات نكهة قوية، وهي مرة المذاق إلا أنها تفقد مرارتها بتحميصها بعض الشيء. ومعلوم أن الحلبة غنية بالفيتامينات كفيتامين الثيامين Thiamin، وحمض الفوليك folic acid ، والنايسن niacin، والريبوفلافين riboflavin، وكذا فيتامينات A, B6, C,”، إضافة إلى الفيتامينات فإن الحلبة تحتوي على العديد من المعادن كالنحاس والكالسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم و المنجنيز وكذا والزنك والمغنسيوم. 

أما بالنسبة لأوراق الحلبة فهي تحتوي على فيتامين k ولها فوائد عديدة.

إضافة إلى القيمة الغذائية العالية للحلبة فإن لها فوائد صحية عديدة ومتنوعة وتستخدم في العديد من الأدوية الطبية والوصفات الشعبية كعلاج فعال ومفيد. 
وللإطلاع على استخداماتها الطبية تابع الرابط التالي: فوائد الحلبة الصحية

أرسل تعليقا واترك بصمتك

تنبيه: كافة المقالات في الموقع هي لأغراض إعلامية فقط، وينبغي ألا تستخدم كبديل للحصول على المشورة الطبية المتخصصة.
 
Top